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Portada::MENU GENERAL::Buenas maneras::Manual Protocolo Hostelería

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   G. Tema VI. Distribución de invitados: precedencias. (1)

  

Antes de definir la precedencia y explicar sus reglas, vamos a establecer el tipo de presidencias que podemos tener, según el método empleado:

Presidencia: Sistema Francés:
 
Las presidencias se sitúan partiendo del centro de la mesa. Es el sistema más utilizado en todo tipo de actos (tanto oficiales como privados). Tiene como inconveniente que la conversación central queda muy alejada de los extremos y remarca en exceso las categorías (al estar todas en el centro); poca uniformidad en el reparto de personalidades.

Presidencia: Sistema Inglés.
 
Las presidencias se sitúan a cada extremo de la mesa. La conversación y el reparto de invitados por categorías es más uniforme. Tiene el inconveniente de separar en cada extremo a los invitados de más categoría.

Presidencia: Sistema mixto o híbrido.

Podemos indicar un tercer método, que es una combinación de los dos anteriores, con presidencias mixtas (sistema inglés y francés combinados), cuando hay varios invitados de importancia.

Se establecen una serie de presidencias (cuatro generalmente), que suelen corresponder a los anfitriones y los invitados de honor. Resulta complicado su montaje, para establecer el orden correcto de los invitados a partir de una doble presidencia. No es muy recomendable su uso.

Estableciendo las Presidencias.

El sistema de colocación a partir de la presidencia se establece, por dos métodos:

1.- Sistema Intercalado: el de mayor importancia a la derecha de la Presidencia primera, y la siguiente persona a la derecha de la Presidencia segunda. Luego a la izquierda de la Primera Presidencia y a la izquierda de la Presidencia segunda. Y así alternativamente iremos distribuyendo a los invitados por orden de rango e importancia.

2.- Sistema Simple o en línea: a partir de la Primera Presidencia, de derecha a izquierda se sitúan todos los invitados por orden de rango o categoría. Este tipo de colocación solo suele utilizado cuando se recibe de pié (aeropuertos, embajadas, etc).

Si se cede la presidencia, quien la cede habrá de situarse a la izquierda del mismo y no a la derecha como parecería ser normal.

También debemos tener en cuenta el intercalar caballeros y señoras, alternativamente. Y si por cualquier razón hay que juntar personas del mismo sexo, lo mejor será dejar hombres juntos, antes que dejar a varias mujeres juntas.



  

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Relacionados

> A. Introducción. Establecimiento de Hostelería.

> B. Tema I. Nociones, breves, sobre el Protocolo y el Ceremonial.

> C. Tema II. Tipos de actos: oficiales y privados.

> D. Tema III. Los tratamientos. Títulos de cortesía.

> E. Tema IV. Celebraciones y banquetes: su organización.

> F. Tema V. Tipos de mesas y colocación de comensales.

> H. Tema VII. Mantelería. Distribución de cubiertos, vajilla y cristalería.

> I. Tema VIII. Sirviendo la mesa: métodos. Servir la mesa.

> J. Tema IX. Sirviendo la mesa: consejos. Servir la mesa.

> K. Tema X. Personal del establecimiento: sus funciones.

> L. Tema XI. Empleados: aseo personal y comportamiento.

> M. Tema XII. Empleados: vestuario.

> N. Tema XIII. Decoración.

> O. Tema XIV. Ambiente general.

> P. Tema XV. Categorías.

 

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