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Portada::MENU GENERAL::Buenas maneras::Manual Protocolo Hostelería

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   C. Tema II. Tipos de actos: oficiales y privados. (2)

  

Parte Interior. Recepción de un establecimiento cubierto (cerrado).

.- Hall o sala donde ser va a recibir a los invitados.

.- Quien va a recibir a los invitados.

.- Sala donde pasan o esperan los invitados.

.- Colocación de Banderas.

.- Colocación de personalidades.

.- Ornamentación (alfombras, cordones, plantas, etc).

.- Ubicación de los escoltas y personal de seguridad.

.- Ubicación de la prensa y otros medios de comunicación.

3. Celebración del Acto. Desarrollo del evento, en sus distintas fases.

Ornamentación del lugar de celebración (banderas, plantas, temperatura, etc).

Colocación dentro del Banquete o Celebración. Establecer los planos de mesa y las minutas correspondientes, así como las tarjetas identificativas.

Horario a seguir (aperitivo o lunch, comida, etc.).

Tipo de Mesas y su Distribución.

Tipo de Menú.

Celebración de Baile o Show posterior a la comida.

Ubicación de escoltas y personal de seguridad.

Ubicación de la prensa y otros medios de comunicación.

4. Finalización del Acto. Fin del evento.

Despedida de los invitados.

Hora de finalización del acto y lugar de salida del mismo.

Orden de salida de invitados.

Salida de los Vehículos.

Entrega de obsequios.

Actos Privados:

Los de carácter no oficial organizados por la Iglesia, las Asociaciones tanto de interés general como de interés privado, las empresas y las organizadas por una persona o una familia con motivos diversos (bodas, cursos, seminarios y eventos particulares, etc.).

Tal y como ocurre con los actos oficiales, puede darse una mezcla de actos en un mismo evento, por lo que no podemos hablar, en muchos casos, de actos de un solo carácter (oficiales, públicos, privados ...).

En estos casos, deberemos aplicar el Protocolo Social, e incluso la costumbre local, (reglas convencionales que rigen la convivencia humana y no están determinadas por ley, sino que es propia la decisión de vincularse a ellas), siendo menos estricto que el Oficial.

Cuando en actos privados, asisten personalidades políticas, civiles, eclesiásticas o militares habremos de tener ciertas consideraciones del llamado Protocolo Oficial, y siempre mantendremos los tratamientos debidos a su cargo o categoría.



  

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Relacionados

> A. Introducción. Establecimiento de Hostelería.

> B. Tema I. Nociones, breves, sobre el Protocolo y el Ceremonial.

> D. Tema III. Los tratamientos. Títulos de cortesía.

> E. Tema IV. Celebraciones y banquetes: su organización.

> F. Tema V. Tipos de mesas y colocación de comensales.

> G. Tema VI. Distribución de invitados: precedencias.

> H. Tema VII. Mantelería. Distribución de cubiertos, vajilla y cristalería.

> I. Tema VIII. Sirviendo la mesa: métodos. Servir la mesa.

> J. Tema IX. Sirviendo la mesa: consejos. Servir la mesa.

> K. Tema X. Personal del establecimiento: sus funciones.

> L. Tema XI. Empleados: aseo personal y comportamiento.

> M. Tema XII. Empleados: vestuario.

> N. Tema XIII. Decoración.

> O. Tema XIV. Ambiente general.

> P. Tema XV. Categorías.

 

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